Venue Manager Allta Sydney

Venue Manager – Allta
회사 소개

Allta는 시드니에서 가장 세련된 한국 파인 다이닝을 선보이는 two-hatted 레스토랑입니다. 총 22석 규모의 아늑한 공간에서, 미슐랭 2스타 ‘정식(Jungsik)’에서 주방을 이끌었던 장정수 총괄 셰프가 11코스 디너를 통해 한국 요리를 한 단계 더 끌어올린 경험을 제공합니다.

Vuza Hospitality 소개

Allta는 젊고 열정적인 운영팀 Vuza Hospitality가 운영하고 있습니다. Vuza Hospitality는 직원이 가장 큰 자산이라고 믿으며, 좋은 근무 환경·조직 문화·직원 복지를 위해 적극적으로 투자합니다. 그룹이 빠르게 성장하고 있어, 장기적인 커리어 성장과 다양한 발전 기회도 함께 제공합니다.

모집 분야: Venue Manager

Allta의 음료 프로그램과 서비스 전반에 본인만의 색을 더해줄 경험 있는 Venue Manager를 찾고 있습니다. 손님 응대부터 운영 관리까지 직접 참여하는 실무형 역할입니다.

주요 업무 및 자격 요건

● 파인 다이닝 레스토랑에서 Venue Manager 또는 관련 경력 보유자
● 팀과 원활하게 협력할 수 있는 커뮤니케이션 능력
● 메뉴 구성, 재고 관리, 비용 관리 등 운영 전반에 대한 이해
● CMS 또는 WSET Level 2 이상 소지자
● 음료 프로그램에 대한 직원 교육·코칭·동기부여 능력
● 트렌드 변화에 맞춰 공급업체와 좋은 관계를 구축하고 유지할 수 있는 능력

근무 혜택

● 연봉 $80,000–$90,000 + Super + Tips
● 성장 중인 그룹에서 커리어 확장 및 승진 기회
● 젊고 열정적인 팀과 함께 일하는 환경
● 그룹 전체 매장에서 직원 할인
● 스태프 밀 제공

지원 안내

지원 희망자는 **이력서(Resume)**를 아래 이메일로 보내주세요.
📩 aneceso@vuzahospitality.com.au