Chatswood 코리안 바베큐 주방 부장급 구인합니다

업체명 : KOGI Korean BBQ
📍지역 : Chatswood
💲급여 : 면접 시 경력에 따라 협의

Chatswood Chase에 위치한 KOGI Korean BBQ에서 주방 부장급(Head Chef / Kitchen Manager) 인재를 모집합니다.

주방 운영 전반을 총괄하며 팀을 이끌어 주실 경험 있는 분을 찾고 있습니다. 단순 조리 업무가 아닌 주방 관리 및 운영 경험이 있으신 부장급 경력자분들의 많은 지원 바랍니다. 특히 고깃집 및 BBQ 레스토랑에서 주방 관리 경험이 있으신 분들을 우대합니다.

<모집분야>

주방 부장급 (Head Chef / Kitchen Manager)

<주요업무>

- 주방 운영 총괄 및 직원 관리
- 식재료 발주 및 재고 관리
- 음식 품질 및 위생 관리
- 메뉴 조리 및 플레이팅 관리
- 주방 스태프 교육 및 업무 배분
- FOH 및 경영진과의 원활한 협업
- 주방 오픈 및 마감 관리
- 원가 및 손실 관리

<지원자격>

- 한식당 또는 BBQ 레스토랑 경력자
- 고깃집 및 테이블 BBQ 레스토랑 경력자 우대
- 주방 관리 및 팀 리딩 경험 필수
- Head Chef, Kitchen Manager, 주방 부장급 경력 우대
- 육류 손질 및 고기 품질 관리 경험자 우대
- 책임감 있고 리더십을 갖추신 분
- 장기 근무 가능자 우대

<근무일>

주 5~6일 근무
근무일 및 근무시간은 면접 시 협의 가능합니다.

<복리후생>

★ 직원 할인 30%
★ 스텝밀 제공 (점심/저녁)

지원 시 간단한 이력서(이름, 나이, 거주지, 비자 상태 및 남은 기간), 근무 가능 요일 및 관련 경력을 함께 보내주시면 검토 후 최대한 빠르게 연락드리겠습니다.

감사합니다