센트럴역(CHIPPENDALE) 홍대포차에서 육부 및 한식요리사를 모집합니다.

Central역 근처에 위치한 홍대포차에서 한식 요리를 담당해주실 경력자 팀원 1-2분을 찾고 있습니다.

위치: 시드니 Chippendale, 센트럴역 도보 10분

근무 형태: 풀타임(주 5일, 40-50시간) 1-2명

지원 방법: 이력서와 간단한 자기소개를 아래 이메일로 보내주세요.
kitchen.hongdaepocha@gmail.com

육부: 고기 손질 및 재단, 그리고 재고 관리를 담당하실 분을 찾고 있습니다. 칼질에 익숙하신분, 정육점이나 고기 관련 경력이 있으신분들을 우대합니다.

핫,튀김파트: 볶음, 튀김, 반찬 등 다양한 한식 요리를 담당해 주실 팀원을 찾고 있습니다. 한식 경력이 부족하시더라도 주방 경력이 있으시면 잘 적응하실수 있게 가르쳐 드립니다.

자격 요건:

-육부: 관련 경력 2년 이상/핫, 튀김: 주방 경력 1년 이상

-만 22세 이상 38세 이하

-한식 및 외식업에 관심이 있으신분

-책임감 있고 팀워크가 좋은 분

-현재 T/O 초과로, 파트타임, 투잡하시는 분들의 지원은 정중히 사양하겠습니다.



근무 조건:
-시급: 신입: $28~, 경력자 $30~$34, 경력에 따라 이상도 협의 가능합니다.

-주 5일 풀타임

-영업시간 내 스케쥴제 근무, 돌아가면서 금/토요일도 휴무 있습니다.

-계열사 20% 할인(시드니 내 카페, 레스토랑 등)

-직원 식사 제공

-능력에 맞는 페이 제공

-Tip 지급(평균 $100-$150/month)

매장 소개:

홍대포차는 시드니 Chippendale에 위치한 한식 레스토랑입니다.
한식 안주 이외에도 퀄리티 좋은 와규와 돼지고기도 취급하고 있으니 자격이 되시는 분들은 육부 섹션에서도 근무 가능합니다.

모든 소스와 재료는 매장에서 직접 준비하며, 단순 반복 업무보다는 창의적이고 주도적인 업무 환경을 지향합니다. 향후 창업을 계획하시거나, 보다 깊이 있는 한식을 배우고 싶은 분들께 좋은 기회가 될 것입니다.

홍대포차가 속해 있는 VUZA Hospitality Group은 시드니를 기반으로 Firestone, Buttered, ALLTA, Joie 와 같은 다양한 카페와 레스토랑 브랜드를 운영하고 있는 호스피탈리티 그룹입니다.

각 매장마다 다른 컨셉과 분위기를 바탕으로 운영되고 있으며, 단순한 외식업을 넘어 좋은 음식과 서비스를 통해 브랜드 경험을 만들어가는 것을 목표로 하고 있습니다.

추후에도 다양한 매장 오픈을 목표로 하며, 그룹 내 Transfer 근무와 적격자에게는 Sponsership도 가능한 회사입니다. 함께 성장하며 새로운 아이디어를 나누고, 보다 전문적인 외식 문화를 만들어갈 팀원분들을 기다리고 있습니다.

지원: kitchen.hongdaepocha@gmail.com